Unsere Landwirtschaft als Basis

Die eigene Landwirtschaft ist die Grundlage für das Angebot im Naturprodukteladen. Neben der Mutterkuhhaltung ist heute die Putenzucht ein wichtiger Erwerbszweig. Um eine Landwirtschaft zu betreiben, braucht es - heute mehr denn je - ehrliche Begeisterung und Überzeugung  für das eigene Tun. Die Erhaltung und der Ausbau von gesunden Strukturen im eigenen Lebensraum ist dabei ein wesentlicher Hintergrund.

Bei uns am Hof setzen wir auf Mutterkuhhaltung, da diese ein besseres soziales Verhalten der Tiere fördert. Ausschließlich natürliches Futtermittel wie Heu, Gras und Mais führt zu höherer Fleischqualität. 

In der Aufzucht der Puten achten wir auf ausreichend Platz und Einstreu und den Auslauf der Tiere im Freien bei trockener Witterung. Ebenfalls selbstverständlich: Gentechnikfreie Futtermittel und keine Wachstumsförderer und Antibiotika. Das etwas langsamere Wachstum bewirkt eine bessere Fleischqualität.

Die Verarbeitung von Rind- und Putenfleisch erfolgt direkt am Hof. Transportwege werden so auf ein Minimum reduziert. Die fachmännische Veredelung von Frischfleisch zu Wurst- und Selchspezialitäten garantiert unser Partnerbetrieb, die LändleMetzg Schöch in Nofels (www.metzgerei-schoech.at).

Unsere Geschichte

Der Jennyhof zählt seit mehr als 150 Jahren zu den traditionellen landwirtschaftlichen Betrieben in Hard. Der Hof liegt im Zentrum der Marktgemeinde Hard am Bodensee. 

Seit 1988 bewirtschaften Judith und Klaus Flatz den Jennyhof. Und vieles hat sich in diesen gut 20 Jahren getan: Von einem reinen Milchwirtschaftsbetrieb erfolgte der Umstieg auf Mutterkuhhaltung und Putenzucht. Und nach dem Bau einer hofeigenen Metzgerei ist im ehemaligen Schopf ein moderner Naturprodukteladen entstanden. 

Die Produktion hochwertiger Lebensmittel ist neben dem Erhalt und der Pflege der Kulturlandschaft die Hauptaufgabe. Zusammen mit ausgewählten Partnerbetrieben bieten wir im Naturprodukteladen ernährungsbewussten Menschen eine feine Auswahl an Lebensmitteln, die mit Verantwortung und im gesunden Kreislauf mit der Natur hergestellt werden.  

 

Naturprodukte Flatz

 

Landstraße 30 - 6971 Hard

05574 659 74

info@naturprodukte-flatz.at

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

 

Mittwoch 8.00 bis 12.00 Uhr

Freitag 8.00 bis 17.00 Uhr

Samstag 8.00  bis 12.00 Uhr

 

 

Unsere Markttage:

  

Jeden Freitag am Bregenzer Bauernmarkt

Jeden Samstag am Markt in Dornbirn

bei der Europapassage